Cornelissen Fresh Food zal binnenkort gaan beginnen met het snijden van radijs.

Cornelissen Fresh Food heeft samen met een machinebouwer een snijmachine voor radijs ontwikkeld. Hiermee zijn we, zover we hebben kunnen nagaan, de eerste leverancier van gekopte radijs, die semi-automatisch gesneden worden.

De eerste proefdraaien zijn verricht op zaterdag 1 oktober 2011, deze zijn goed verlopen. We hopen binnenkort vollop in productie te gaan met deze nieuwe verwerkingslijn. 

De gehele verwerking gebeurt in een HACCP goedgekeurde geconditioneerde ruimte. In deze ruimte staat de verwerkingsmachine.